Crema di finocchio e salmone

Step 1 /6

Versare l'acqua fino al livello di 0,7L nella ciotola del robot.

• Acqua

Step 2 /6

Mettere il cestello vapore nella ciotola del robot. Aggiungere il finocchio affettato finemente nel cestino. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 140g Finocchio

• Cestello vapore

Step 3 /6

Aspettare che il finocchio si raffreddi e scolare l'acqua dalla ciotola.

Step 4 /6

Aggiungere il salmone affumicato, il mascarpone e l'aneto nella ciotola del robot con la lama tritatutto Ultrablade e condire. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 100g Salmone affumicato
• 80g Mascarpone
• 1CT Aneto
• Sale

• Lama ultrablade

Step 5 /6

Con la spatola, portare il composto verso il centro della ciotola. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• Lama ultrablade

Step 6 /6

Mettere la crema in piccoli recipienti in vetro e lasciare raffreddare in frigo.