Crema di cioccolato spalmabile

Step 1 /4

Inserire nel boccale nocciole e zucchero semolato. Frullare velocità 7 per 30 secondi poi velocità 11 per altri 30 secondi o comunque finché il composto è ben tritato.

• 150g Zucchero
• 100g Nocciole

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Aggiungere il cioccolato spezzato grossolanamente e frullare per 30 secondi a velocità 7 poi per altri 30 secondi a velocità 9

• 150g Cioccolato al latte
• 50g Cioccolato fondente

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Unire il latte e l olio e cuocere per 7/8 minuti a velocità 5 a 55 gradi

• 180ml Latte intero
• 80ml Olio di semi

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Lasciare raffreddare poi trasferire la crema in dei barattoli poi mettere in frigo per almeno 2/3 ore poi servire.