Crema chantilly

Step 1 /4

Nel recipiente con l’accessorio sbattitore versare la panna, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Togliere e mettere da parte in frigorifero.

• 250g di panna fresca

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /4

Pulire il recipiente e l’accessorio e inserire lo zucchero e i tuorli. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 120g di zucchero
• 3 tuorli

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Aggiungere la farina, la vanillina e amalgamare per 1 minuto con velocità 3. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

• 60g di farina
• 1bustina di vanillina

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Versare il latte, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Versare la crema in una ciotola e lasciare raffreddare coprendola con della pellicola trasparente. Quando è ben fredda, amalgamare la panna montata, rimestando dal basso verso l’alto, fino al completo assorbimento.

• 500ml di latte

• Accessorio frusta/sbattitore