Ricetta di Moulinex

Crema chantilly

3.5/5 -

6 Recensioni

Tempo totale 15min

Tempo di preparazione
6min
Tempo di cottura
9min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (14)

Ingredienti

6 persone

250 g di panna fresca
120 g di zucchero
3 tuorli
60 g di farina
1 bustina di vanillina
500 ml di latte

Accessori

Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /4

Nel recipiente con l’accessorio sbattitore versare la panna, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Togliere e mettere da parte in frigorifero.

250g di panna fresca

Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /4

Pulire il recipiente e l’accessorio e inserire lo zucchero e i tuorli. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

120g di zucchero
3 tuorli

Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Aggiungere la farina, la vanillina e amalgamare per 1 minuto con velocità 3. Chiudere il coperchio e premere 'Start'.

60g di farina
1bustina di vanillina

Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /4

Versare il latte, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Versare la crema in una ciotola e lasciare raffreddare coprendola con della pellicola trasparente. Quando è ben fredda, amalgamare la panna montata, rimestando dal basso verso l’alto, fino al completo assorbimento.