Cozze in vino bianco
- Tempo totale 5min
- 2min
Tempo di preparazione - 3min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
1.4 kg Cozze fresche
200 g Cipolle tritate
250 ml Vino bianco secco
3 CT Prezzemolo fresco tritato
Preparazione
Step 1 /5
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /5
Risciacquare le cozze sotto l'acqua, sfregarle ed eliminare eventuali residui di filamenti. Scartare eventuali gusci rotti o aperti.
Step 3 /5
Mettere le cozze pulite nella pentola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Step 4 /5
Cottura a pressione.
Step 5 /5
Scartare le cozze non completamente aperte. SERVIRE!