Conchiglie con zucchine cremose

Step 1 /3

Tritate finemente la cipolla, fate a cubetti molti piccoli le zucchine, e soffriggere con l'olio evo. Aggiungere 2 bicchieri di acqua e cuocete a calore elevato finché non evapora tutta l'acqua.

• 500g Zucchine
• 100g Cipolla
• Olio evo qb
• 2 Bicchieri di acqua

Step 2 /3

Aggiungere le conchiglie e coprire con acqua a filo della pasta. Mettere il cucchiaino di brodo granulare, regolare sale e pepe. Avviare la cottura a pressione per 7 minuti

• 300g Pasta conchiglie
• Sale e pepe qb
• 1 Cucchiaino brodo granulare

Step 3 /3

Finito il tempo di cottura aggiungere le sottilette e mescolare per un minuto mantenendo al caldo. Servire in tavola.

• 5 Sottilette