Castagnaccio

Step 1 /2

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, la farina di castagne, un pizzico di sale, l’acqua, lo zucchero, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 400g di farina di castagne
• Sale
• 400ml di acqua
• 40g di zucchero

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /2

Versare la miscela in una teglia larga e bassa precedentemente unta e distribuirvi sopra l’uvetta, i pinoli e il rosmarino sciacquato. Oliare la superficie e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa a 200°C.

• Olio extravergine d’oliva
• 40g di uvetta
• 30g di pinoli
• 1 rametto di rosmarino