Carbonara all’italiana

Step 1 /5

Tritare la cipolla

• 1 Cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /5

Mettere la lama per mescolare e soffriggere il guanciale con la cipolla

• 1 Cipolla
• 200g Guanciale

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Mettere da parte il guanciale e cipolla cotti e inserire nel boccale l’acqua e sale

• 410ml Acqua

• Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Inserire gli spaghetti dal foro senza aprire il coperchio e impostare il tempo di cottura della pasta, nel mio caso 8 minuti

• 200g Spaghetti

• Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Aggiungere il guanciale precedentemente cotto e le uova sbattute con un po’ di pepe Impiattate e buon appetito

• 200g Spaghetti
• 1 Cipolla
• 200g Guanciale
• 2 Uova
• Sale
• Pepe

• Accessorio per mescolare