Cappuccino di butternut - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Cappuccino di butternut

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  • Tempo totale 45min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    40min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 500 g La zucca butternut

  • 20 g Scalogno

  • 10 g Dado di brodo di pollo

  • 50 g Pancetta

  • 20 cl Panna liquida

  • 60 cl Acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /4

Aggiungere la zucca sbucciata e tagliata a tocchetti e lo scalogno sbucciato e tagliato in quarti nel robot con la lama tritatutto Ultrablade.

  • 500g La zucca butternut
  • 20g Scalogno
  • Lama ultrablade

Step 2 /4

Aggiungere il dado, la pancetta e versare l'acqua. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 10g Dado di brodo di pollo
  • 50g Pancetta
  • 60cl Acqua
  • Lama ultrablade

Step 3 /4

Aggiungere la panna. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 20cl Panna liquida
  • Lama ultrablade

Step 4 /4

Servire caldo.