Cantucci

Step 1 /9

Grattugiare la scorza del limone

• 1 Limone

Step 2 /9

Mettere nel recipiente, con la lama per impastare, la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone. Chiudere il coperchio e premere 'Start'. Mentre la lama gira, versare dal foro del coperchio l’olio

• 500g Farina
• 300g Zucchero
• 1bustina Lievito per dolci
• 6cl Olio extravergine d’oliva

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /9

Aggiungere le uova. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 3 Uova

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /9

Unire la sambuca e le mandorle. Chiudere il coperchio e premere 'Start'

• 2CT Sambuca
• 250g Mandorle pelate

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /9

Dividere il composto ottenuto in quattro filoncini e trasferirli su una teglia foderata da carta da forno

Step 6 /9

Mettere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°C

Step 7 /9

Togliere la teglia dal forno

Step 8 /9

Tagliare i filoncini a fette di 1 centimetro circa e rimettere in forno per altri 10 minuti sempre a 180°C

Step 9 /9

Farli raffreddare prima di servire