Bruschetta ai peperoni - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Bruschetta ai peperoni

ratings.4.5

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  • Tempo totale 19min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    4min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 0.5 Peperone rosso

  • 0.5 Peperone giallo

  • 0.5 Peperone verde

  • 1 spicchio Aglio

  • 50 ml Olio evo

  • Sale

  • 1 cc Concentrato di pomodoro

  • 6 Fette pane tostato

  • 6 Foglie di basilico

  • 6 Olive taggiasche

Preparazione

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

  • 0.5 Peperone rosso
  • 0.5 Peperone giallo
  • 0.5 Peperone verde
  • 1spicchio Aglio
  • 50ml Olio evo
  • Sale
  • 1cc Concentrato di pomodoro
  • 6 Fette pane tostato
  • 6 Foglie di basilico
  • 6 Olive taggiasche

Step 2 /8

Tagliare i peperoni a listarelle sottili

Step 3 /8

Schiacciare l'aglio

Step 4 /8

Rosolare in olio i peperoni, l'aglio ed aggiungere il concentrato di pomodoro

Step 5 /8

Mescolare bene

Step 6 /8

Aggiungere l'acqua se occorre

Step 7 /8

Cottura a pressione

Step 8 /8

Regolare di sale, aggiungere le olive, il basilico e comporre la bruschetta