Brownies Cheesecake

Step 1 /6

Inserire: ricotta, cucchiaio di farina, cucchiaio di zucchero, 1 uovo nel boccale. Avviare V5 per 1 per 1 minuto e 30 secondi. Trasferire la crema in una ciotola

• 250g Ricotta vaccina
• 1 Uovo
• 1CT Farina 00
• 1CT Zucchero bianco

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /6

Nel frattempo sciogliere a bagnomaria la cioccolata con il burro

• 130g Burro
• 200g Cioccolato fondente

Step 3 /6

Lavare il boccale, inserire 2 uova e 200 gr di zucchero. Lama a farfalla. Avviare V5 per 1’30”

• 200g Zucchero
• 2 Uova

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /6

Dal foro aggiungere il burro fuso con la cioccolata nel mentre che si è impostato V6 per 1’30”

• 130g Burro
• 200g Cioccolato fondente

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /6

Avviare V7 per 1’ e inserire a filo la farina dal foro

• 80g Farina

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /6

Stendere della carta forno su una teglia (24x30). Mettere l’impasto di cioccolato e stendere. Adagiare a cucchiai la crema. Infornare a 180 gradi per circa mezz’ora. La torta deve rimare morbida