Brodo di pollo
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Brodo di pollo

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  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    50min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 1 Carcassa di pollo

  • 110 g Cipolla

  • 100 g Carote

  • 200 g Porro

  • 1 pizzico Sale

  • 150 cl Acqua

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /4

Sbucciare e tritare grossolanamente la carota, la cipolla e il porro

  • 110g Cipolla
  • 100g Carote
  • 200g Porro

Step 2 /4

Mettere la carota, la cipolla, il porro, la carcassa di pollo schiacciata e l’acqua nel recipiente del robot con il mescolatore. Aggiungere il sale. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

  • 1 Carcassa di pollo
  • 1pizzico Sale
  • 150cl Acqua
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Schiumare e filtrare il brodo

Step 4 /4

Servire subito