Blanquette di vitello
- Tempo totale 25min
- 5min
Tempo di preparazione - 20min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
1.2 kg Vitello a cubetti
300 g Champignon
1.5 Cipolla(e)
180 g Bacon affumicato
2 foglia Foglia di alloro
Noce moscata
Sale e pepe
300 ml Acqua
2 Tuorlo(i) d'uovo
33 g Panna
Preparazione
Step 1 /4
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /4
Inserire tutti gli ingredienti nella pentola.
Step 3 /4
Cottura a pressione : 20 minuti
Step 4 /4
SERVIRE!