Step 1 /5

Mettere nel recipiente, con la lama per impastare, le farine, lo zucchero e il burro a pezzetti freddo. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 400g Farina di frumento
• 200g Farina di mais
• 180g Zucchero
• 300g Burro

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Mentre la lama gira, inserire dal foro del coperchio i tuorli uno per volta.

• 4 Tuorli

Step 3 /5

Ottenuta una palla, metterla a riposare per un’ora circa in frigorifero, coperta con un pellicola trasparente.

Step 4 /5

Stendere la pasta su formine di silicone e cuocere i biscottini in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fin quando non saranno dorati.

Step 5 /5

Lasciarli poi freddare prima di sformarli delicatamente.