Arrosto di pollo - Ricette Cookeo V3 | Moulinex
Ricetta di Max147

Arrosto di pollo

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  • Tempo totale 52min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    37min
  • Tempo di raffreddamento
    5min

Ingredienti

6 persone

  • 800 g Arrosto di pollo

  • 50 ml Olio

  • 150 ml Vino bianco

  • 50 ml Brodo vegetale

  • Ariosto per pollo

  • 50 g Preparato per soffritto

  • Farina(00)

  • Rametto di rosmarino

Preparazione

Step 1 /7

Spolverare l'arrosto con l'ariosto per pollo

  • 800g Arrosto di pollo
  • Ariosto per pollo

Step 2 /7

Rosolare l'arrosto su tutti i lati con l'olio e il soffritto

  • 800g Arrosto di pollo
  • 50ml Olio
  • 50g Preparato per soffritto

Step 3 /7

Sfumare con il vino rigirando l'arrosto

  • 150ml Vino bianco

Step 4 /7

Aggiungere il brodo e il rosmarino

  • 50ml Brodo vegetale
  • Rametto di rosmarino

Step 5 /7

Togliere l'arrosto e tagliarlo a fette

Step 6 /7

Addensare il sugo con un pò di farina

  • Farina(00)

Step 7 /7

Aggiungere il sugo nell'arrosto pre tagliato