Spicchi di patate

Step 1 /4

Lavare le patate e asciugarle bene. Tagliarle a spicchi di dimensioni uniformi. Mettere gli spicchi di patate in un recipiente grande. Aggiungere l’olio d’oliva, la paprika affumicata, l’aglio in polvere, il timo, il sale e il pepe. Mescolare bene in modo che tutti gli spicchi siano ricoperti con il composto di condimento.

• 8 Patate
• 4CT Olio d’oliva
• 2CT Paprika affumicata
• 1cc Aglio in polvere
• 1cc Timo
• Sale e pepe

Step 2 /4

Disporre gli spicchi di patate nella pentola, stendendoli in un unico strato senza sovrapporli. Iniziare la cottura. Agitare il cestello o girare gli spicchi a metà cottura per assicurare una cottura uniforme.

Step 3 /4

Una volta ultimata la cottura, aprire la maniglia con entrambe le mani e rimuovere delicatamente gli spicchi.

Step 4 /4

Servire immediatamente gli spicchi, accompagnandoli con salsa barbecue o con panna da cucina con erba cipollina.