Pane alla banana e zenzero
Ricetta di Roslyn

Pane alla banana e zenzero

Recensione di cinque stelle (media)

-/5 -

  • Tempo totale 1h 6min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    41min
  • Tempo di raffreddamento
    20min

Dispositivi compatibili (6)

Ingredienti

8 unità

  • 150 g Sciroppo d’acero

  • 1 Uovo intero

  • 4 CT Zucchero di canna Bruno

  • 75 ml Olio di Mais

  • 2 Banane mature

  • 200 g Farina autolievitante

  • 1 cc raso di bicarbonato di sodio

  • 2 cc Zenzero in polvere

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
     Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Nel contenitore principale con la lama per impastare ,aggiungere lo sciroppo d’acero , l’uovo ,lo zucchero di canna e l’olio di Mais , frullare per 2 minuti .

  • 150g Sciroppo d’acero
  • 1 Uovo intero
  • 4CT Zucchero di canna Bruno
  • 75ml Olio di Mais
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 2 min

Step 2 /4

Aggiungere le 2 banane sbucciate e tagliate a tocchi e frullare per 1 minuto .

  • 2 Banane mature
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 1 min

Step 3 /4

Aggiungere la farina , il bicarbonato e lo zenzero in polvere ed avviare il programma Pastry P1 .

  • 200g Farina autolievitante
  • 1cc raso di bicarbonato di sodio
  • 2cc Zenzero in polvere
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P1
  • 3 min

Step 4 /4

Ungere una teglietta rettangolare di 22x26 cm e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 35 minuti ..ma fare sempre la prova stecchino !