Zuppa russa - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Zuppa russa

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    50min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

5 persone

  • 300 g di manzo

  • 60 g di cipolle

  • 5 cl di olio

  • 80 g di orzo

  • 200 g di patate

  • 100 g di carote

  • 1 cetriolino

  • 10 g di grani di pepe

  • 20 g di prezzemolo a foglia piatta

  • 1 l di acqua

  • Sale

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /3

Tagliare il manzo a dadini. Sbucciare la cipolla e versarla nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 300g di manzo
  • 60g di cipolle
  • Lama ultrablade

Step 2 /3

Sostituire la lama ultrablade con l’accessorio per mescolare e aggiungere l’olio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 5cl di olio
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /3

Sbucciare le patate e le carote e tagliarle a dadi di 2 cm. Al termine del programma, aggiungere tutti gli ingredienti con 1 L di acqua. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Servire caldo.

  • 80g di orzo
  • 200g di patate
  • 100g di carote
  • 1 cetriolino
  • 10g di grani di pepe
  • 20g di prezzemolo a foglia piatta
  • 1l di acqua
  • Sale
  • Accessorio per mescolare