Zuppa fredda di barbabietole
- Tempo totale 10min
- 10min
Tempo di preparazione - 0min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (14)
Ingredienti
4 persone
350 g di barbabietole cotte
80 g di mela
1 cc di zenzero macinato
40 cl di panna liquida (5% di grassi)
20 cl di brodo vegetale
1 cipolla
Sale
Accessori
Preparazione
Step 1 /2
Sbucciare la cipolla e tagliarla a dadini. Tagliare la barbabietola a dadini di identica dimensione.
Step 2 /2
Versare la mela a dadini, la cipolla, la barbabietola, lo zenzero, la panna, il brodo e il sale nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Servire freddo.