Zuppa di insalata piccante

Ingredienti

Per 4 persone

  • 50 g di radicchio rosso
  • 50 g di cicoria
  • 50 g di porri
  • olio extravergine di oliva
  • 2 peperoncini
  • 300 ml di acqua
  • sale
  • crostini

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Lavare l’insalata, i porri e tagliarli a fettine sottili. Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, mettere, l’olio, l’insalata, i porri e i peperoncini.

Unire l’acqua, salare e avviare il programma soup P2. Servire con crostini.