Zuppa di cereali

Step 1 /4

Sbucciare la cipolla e tagliarla grossolanamente. Versarla nell’apparecchio con la lama ultrablade, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1 cipolla

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Sostituire la lama ultrablade con l’accessorio per mescolare e versare l’olio d’oliva nel recipiente dell’apparecchio. Chiudere il coperchio senza tappo vapore e premere ‘Start’. Quando il timer indica che mancano 4 minuti, aggiungere i cereali. Quando manca 1 minuto, aggiungere il vino bianco.

• 250g di cereali (ad esempio, riso)
• 10cl di olio d’oliva
• 8cl di vino bianco

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Al termine del programma, aggiungere il brodo di pollo, condire con sale e pepe. Chiudere il coperchio col tappo vapore e premere ‘Start’.

• 70cl di brodo di pollo
• Sale
• Pepe

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Tagliare i pomodori e le zucchine a dadini. Al termine della cottura, aggiungere il parmigiano, i pomodori e le zucchine. Mescolare delicatamente con una spatola. Guarnire con le foglie di basilico e servire immediatamente.

• 80g di pomodori
• 80g di zucchine
• 30g di parmigiano
• 10g di foglie di basilico