Vellutata di verdure invernali
- Tempo totale 50min
- 10min
Tempo di preparazione - 40min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (12)
Ingredienti
3 persone
250 g di zucca
200 g di radice di pastinaca
200 g di topinambur
80 g di porri (solo la parte bianca)
30 g di gambi di sedano
0.5 /2 dado di brodo di vitello
1 l di acqua
Accessori
Preparazione
Step 1 /2
Sbucciare le verdure e tagliarle a cubetti. Tagliare il sedano finemente.
Step 2 /2
Versare le verdure nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Aggiungere 1/2 dado di brodo di vitello e 1L di acqua. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Servire caldo.