Ricetta di Moulinex

Tortino di salmone affumicato

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Tempo totale 21min

Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
6min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

6 persone

450 g Formaggio robiola
2 Uovo grande
2 Cc Formaggio grana
150 ml Panna da cucina
Pepe bianco e sale
24 fetta Fette salmone affumicato preaffettato
18 Steli erba cipollina
6 Cc Yogurt greco
6 Stampini in alluminio

Preparazione

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

450g Formaggio robiola
2 Uovo grande
2Cc Formaggio grana
150ml Panna da cucina
Pepe bianco e sale
24fetta Fette salmone affumicato preaffettato
18 Steli erba cipollina
6Cc Yogurt greco
6 Stampini in alluminio

Step 2 /7

Frullare le uova con metà fette di salmone, la panna, i formaggi, sale, pepe ed a piacere qualche stelo di erba cipollina

Step 3 /7

Rivestire con il salmone avanzato gli stampini in alluminio monoporzione e riempirli con il composto

Step 4 /7

Adagiare gli stampini nel cestello vapore

Step 5 /7

Cottura a pressione: 6 min

Step 6 /7

Unire lo yogurt ad olio sale e pepe. Sformare il tortino

Step 7 /7

Decorare con erbetta cipollina e granelli di pepe rosa