Tortilla al crudo e salvia - Ricette Cookeo | Moulinex
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 Ricetta di Moulinex

Tortilla al crudo e salvia

ratings.1.5

1.5/5 -

3 Recensioni

  • Tempo totale 44min
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    19min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (6)

Ingredienti

4 persone

  • 600 g Patate

  • 10 Uova

  • 300 g Prosciutto crudo

  • 80 g Cipolla bianca

  • 1 Salvia

  • 140 g Parmiggianio grattuggiato

  • Sale

  • Pepe

  • Olio evo

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

  • 600g Patate
  • 10 Uova
  • 300g Prosciutto crudo
  • 80g Cipolla bianca
  • 1 Salvia
  • 140g Parmiggianio grattuggiato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Step 2 /6

Inserire le patate a cubetto e la cipolla tritata con olio e sale

  • 600g Patate
  • 80g Cipolla bianca
  • Sale
  • Olio evo

Step 3 /6

Rosolare per 7 min mescolando ogni tanto

  • Rosolare

Step 4 /6

Aggiungere uova, prosciutto a julienne, salvia tritata e parmigiano e regolare di sale e pepe

  • 10 Uova
  • 300g Prosciutto crudo
  • 1 Salvia
  • 140g Parmiggianio grattuggiato
  • Sale
  • Pepe

Step 5 /6

Cottura normale bassa: 12 min

  • Cottura lenta

Step 6 /6

Servire