Torta di pesche

Ingredienti

Per 12 persone

  • 450 g di pesche noci
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 100 g di frumina
  • 300 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di latte

Istruzioni

Lavare le pesche, aprirle a metà e tagliarle a spicchi. Su una tortiera mettere 50 grammi di burro e polverizzarci sopra 50 grammi di zucchero e metterci sopra gli spicchi di pesca. Nel recipiente, con la lama per impastare, unire le uova, lo zucchero rimasto e il burro rimanente fuso, la frumina, la farina, il lievito e il latte. Avviare il programma pastry P3.

Versare questo composto sopra le pesche. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Sformare girando la torta al contrario.

Questa ricetta può essere realizzata con

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