Tapenade di carciofi

Ingredienti

Per 6 persone

  • 300g cuori di carciofi, sott’olio
  • 5cl di olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • 40g di olive nere

Istruzioni

Versare tutti gli ingredienti nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade.

Mescolare a velocità 12 per 30 secondi; se necessario, mescolare per altri 30 secondi.

Lasciare riposare in frigorifero. Servire fredda con piccole fette di pane.

Consigli

Aggiungere piccoli filetti di acciuga o anche del basilico fresco. È deliziosa servita con del pesce bianco.