Spaghetti aglio olio

Ingredienti

Per 4 persone

  • 400 g di spaghetti
  • 800 ml di acqua salata
  • 200 ml di olio
  • 4 spicchi aglio
  • 2 peperoncino secco
  • 1.5 cucchiaio di parmigiano reggiano
  • Prezzemolo qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Tritare l'aglio e il peperoncino

Tritare il prezzemolo

Rosolare in olio l'aglio e il peperoncino

Mettere da parte, aggiungere l'acqua salata e gli spaghetti facendoli ammorbidire

Aggiungere se necessario del sale

Cottura a pressione: 4 min

Prelevare gli spaghetti con la pinza ,in una terrina capiente mescolarli con olio soffritto precedentemente