Seppioline in pesto alla siciliana
Ingredienti
Per 4 persone
- 400 g seppioline pulite
- 100 g pomodorini ciliegia
- 1 ciuffetto basilico
- 20 g granella di mandorle
- 2 peperoncini
- 1 spicchio aglio
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Inserire le seppioline, l'aglio, olio, sale e pepe
Rosolare bene facendo evaporare l'acqua
Aggiungere il pomodorini, il basilico, la granella di mandorle, il peperoncino e un pizzico di sale
Portare a cottura nel tempo indicato
Mantenere in caldo prima di servire
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