Seppia alla catalana

Ingredienti

Per 4 persone

  • 300 g seppie
  • 30 g cipolla rossa
  • 10 ml aceto
  • 80 g pomodorini
  • 1 ciuffetto prezzemolo
  • 1 ciuffetto basilico
  • q.b. olio
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire le seppie, pulire la cipolla, pomodorini, olio, sale e pepe

Cuocere nel tempo indicato

Aggiungere aceto, basilico, prezzemolo, regolando di sale

Cuocere nel tempo indicato

Servire con il fondo di cottura e olio a crudo