Rosti di patate e funghi

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 600g Patate a pasta gialla
• 150g Funghi freschi
• 2 Ciuffetto salvia
• 40g Burro
• Olio extravergine di oliva
• Pepe

Step 2 /6

Inserire nella pentola i funghi tagliati a fettine, il burro ed un filo d'olio

• 150g Funghi freschi
• 40g Burro
• Olio extravergine di oliva

Step 3 /6

Rosolare a calore alto per 8 minuti

Step 4 /6

Aggiungere le patate sbucciate e grattugiate con la grattugia grossa e la salvia

• 600g Patate a pasta gialla
• 2 Ciuffetto salvia

Step 5 /6

Cuocere nel tempo indicato

Step 6 /6

Servite ben calda guarnendo con foglioline di salvia

• 2 Ciuffetto salvia