Riso alla salamella

Ingredienti

Per 4 persone

  • 300 g riso per risotti
  • 50 g cipolla dorata
  • 100 g salamella
  • 1 cucchiaino semi di finocchietto
  • 2 cucchiai aceto di mele
  • 50 g formaggio taleggio
  • q.b. sale
  • q.b. olio extravergine di oliva

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire la cipolla tritata, la salamella, i semi di finocchietto ed un filo d'olio

Rosolare

Aggiungere il riso,l'aceto di mele e l'acqua,

Cuocere nel tempo indicato

Aggiungete il taleggio a pezzetti, mescolate e servite