Prosciutto affumicato
- Tempo totale 45min
- 5min
Tempo di preparazione - 40min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
2 persone
750 g Prosciutto affumicato
2 Grani di pepe interi
1 Foglia di alloro essiccata
15 g Zucchero di canna
1 Chiodi di garofano interi
400 ml Acqua
Preparazione
Step 1 /4
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /4
Versare l'acqua. Unire pepe, chiodi di garofano e carne nella pentola. Porre le foglie di alloro sopra e lo zucchero.
Step 3 /4
Cottura a pressione : 40 minuti
Step 4 /4
Lasciar riposare per 10 minuti. Eliminare eventuali parti grasse. SERVIRE!