Pot-au-feu asiatico

Step 1 /4

Sbucciare la cipolla, l’aglio e le carote, quindi tagliarli grossolanamente. Frantumare il bastoncino di citronella con un coltello.

• 1 cipolla
• 1spicchio d’aglio
• 200g di carote
• 1 bastoncino di citronella

Step 2 /4

Versare 1,5 L d’acqua, i dadi, le carote, lo zenzero, l’aglio, la citronella e metà dei ciuffetti di coriandolo nel recipiente dell’apparecchio con l'accessorio per mescolare. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 1spicchio d’aglio
• 200g di carote
• 2 dadi di brodo di manzo
• 15g di zenzero fresco
• 1 bastoncino di citronella
• 8 ciuffetti di coriandolo
• 1.5l di acqua

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Al termine del programma, aggiungere i gamberi. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 200g di gamberi crudi o congelati

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Servire in scodelle e guarnire con il coriandolo rimanente.

• 8 ciuffetti di coriandolo