Pomodori ripieni al cous cous

Ingredienti

Per 4 persone

  • 200 g pomodori
  • 200 g cous cous
  • 100 g piselli
  • 30 g olive
  • q.b. cumino
  • 1/2 ciuffetto menta
  • q.b. olio
  • q.b. sale
  • 200 g acqua

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire i piselli, le olive, l'interno dei pomodori scavati, l'olio, il sale e il cumino

Cuocere a calore alto per 6 minuti

Aggiungere il cous cous, l'acqua e la menta

Cuocere nel tempo indicato

Farcire con il composto i pomodori scavati