Pollo ripieno - Ricette Cookeo | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Pollo ripieno

Recensione di quattro stelle (media)

-/5 -

  • Tempo totale 1h 15min
  • Tempo di preparazione
    40min
  • Tempo di cottura
    35min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 1500 g Pollo intero

  • 2 unità Uovo

  • 8 fetta Pan carrè

  • 75 g Grana padano

  • 300 ml Latte

  • 20 pz. Prezzemolo

  • 5 unità Erba cipollina

  • 150 ml Acqua

  • Sale q.b.

  • Pepe q.b.

  • Noce moscata q.b.

  • Olio EVO q.b.

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Ammollare il pane nel latte e tritarlo, tritare le erbe e unirle al pane, al formaggio e alle uova. Con il composto farcire il pollo

Step 3 /6

Rosolare in olio il pollo dorandolo bene su tutti i lati

Step 4 /6

Aggiungere l'acqua

Step 5 /6

Cottura a pressione

Step 6 /6

Tagliare il pollo in parti e servire con una parte del ripieno