Ingredienti

Per 4 persone

  • 1000 gr di Pollo a pezzi
  • 2 Cipolle
  • 2 Carote
  • 4 Bacche di ginepro
  • 4 Chiodi di garofano
  • 200 ml di Birra
  • Sale qb
  • Pepe qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Tritare cipolla sedano e carota

Rosolare le verdure tritate e il pollo per alcuni minuti su tutti i lati

Aggiungere le spezie sale e pepe e la birra

Cottura a pressione: 14 minuti

Servire con la salsa di cottura frullata