Pollo al cocco zenzero anacardi

Ingredienti

Per 4 persone

  • 500 g petto di pollo
  • 30 g zenzero
  • 30 g anacardi
  • 50 ml latte di cocco
  • 80g cipollotti
  • 60 g di cipolline
  • Olio evo qb
  • Sale qb
  • 80 g peperoni rossi
  • Pepe qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire nel Cookeo peperoni a julienne, cipollotti a pezzi, petti di pollo a fette, olio e sale

Cuocere nel tempo indicato

Aggiungere zenzero a fettine, latte di cocco, anacardi, cipolline e regolare di sale e pepe

Portare a cottura nel tempo indicato