Petto d'anatra con ribes rosso

Ingredienti

Per 4 persone

  • burro
  • 350 g di petto di anatra
  • origano
  • 200 g di ribes rossi
  • 0,5 bicchiere di vino bianco
  • 0,5 bicchiere di acqua
  • sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire il burro, il petto di anatra tagliato a fettine, l’origano e rosolare col programma slowcook P1 per due volte.

Togliere l’anatra, aggiungere i ribes, il vino, l’acqua, il sale, lo zucchero e avviare di nuovo il programma slowcook P1. Servire condendo con la salsa ottenuta.