Ricetta di Moulinex

Peperoni ripieni

4 /5 -

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Tempo totale 24min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
4min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

6 persone

6 Peperoni
9 fetta Pane in cassetta
6 filetto Acciuga sott'olio
3 Cc Capperi in aceto
750 g Mozzarella
3 Ciuffetto di prezzemolo
Olio
Sale
Pepe
3 Cc Formaggio grattuggiato

Preparazione

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

6 Peperoni
9fetta Pane in cassetta
6filetto Acciuga sott'olio
3Cc Capperi in aceto
750g Mozzarella
3 Ciuffetto di prezzemolo
Olio
Sale
Pepe
3Cc Formaggio grattuggiato

Step 2 /7

Svuotare i peperoni dai filamenti e semi.

Step 3 /7

Frullare la mozzarella con i capperi, l'acciuga, il prezzemolo e il pane in cassetta. Farcire i peperoni

Step 4 /7

Rosolare in olio i peperoni

Step 5 /7

Aggiungere 100 ml di acqua

Step 6 /7

Cottura a pressione.

Step 7 /7

Controllare la cottura e servire caldi o freddi