Peperoni ripieni
Ingredienti
Per 4 persone
- 200 g Peperoni
- 150 g Quartirolo
- 200 g Patate bollite
- 70 g Pangrattato
- 4 Uova
- 1 ciuffetto Prezzemolo
- 1 ciuffetto Basilico
- 80 g Zucchine
- Olio
- Sale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Realizzare una farcia con quartirolo patate bollite pangrattato uovo basilico e zucchina
Sistemare la farcia nelle metà dei peperoni e inserirli con un filo di olio
Cuocere nel tempo indicato
Servire con un filo di olio e del prezzemolo tritato
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