Peperoni ripieni - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Peperoni ripieni

Recensione di quattro stelle (media)

4/5 -

  • Tempo totale 47min
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    22min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 200 g Peperoni

  • 150 g Quartirolo

  • 200 g Patate bollite

  • 70 g Pangrattato

  • 4 Uova

  • 1 mazzetto Prezzemolo

  • 1 mazzetto Basilico

  • 80 g Zucchine

  • Olio

  • Sale

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

  • 200g Peperoni
  • 150g Quartirolo
  • 200g Patate bollite
  • 70g Pangrattato
  • 4 Uova
  • 1mazzetto Prezzemolo
  • 1mazzetto Basilico
  • 80g Zucchine
  • Olio
  • Sale

Step 2 /5

Realizzare una farcia con quartirolo patate bollite pangrattato uovo basilico e zucchina. Cottura normale media: 4 min

  • 150g Quartirolo
  • 200g Patate bollite
  • 70g Pangrattato
  • 4 Uova
  • 1mazzetto Basilico
  • 80g Zucchine

Step 3 /5

Sistemare la farcia nelle metà dei peperoni e inserirli con un filo di olio

  • 200g Peperoni
  • Olio

Step 4 /5

Cottura normale bassa: 18 min

Step 5 /5

Servire con un filo di olio e del prezzemolo tritato

  • 1mazzetto Prezzemolo
  • Olio