Pasta zucca e roqueforte

Step 1 /10

Preparare gli ingredienti

• 200g Zucca in polpa
• 0.5 Cipolla
• 40ml Olio evo
• 100g Roqueforte
• 150g Pasta corta
• 200ml Acqua salata
• Sale e pepe

Step 2 /10

Ridurre a cubetti piccoli la zucca

Step 3 /10

Tritare la cipolla

Step 4 /10

Tagliare a cubetti il formaggio

Step 5 /10

Rosolare in olio e cipolla la zucca

Step 6 /10

Aggiungere la pasta e mescolare bene

Step 7 /10

Addizionare l'acqua salata

Step 8 /10

Cottura a pressione.

Step 9 /10

Far consumare l'eventuale acqua in eccesso

Step 10 /10

A piacere aggiungere il formaggio e mescolare bene