Pasta zafferano e gorgonzola

Ingredienti

Per 4 persone

  • 320 gr di Pasta tipo caserecce
  • 200 gr di Gorgonzola
  • 100 gr di Pancetta
  • 50 gr di Parmigiano reggiano
  • 40 ml di Olio extra vergine d'oliva
  • 1 bustina di Zafferano
  • Sale qb
  • Pepe qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Rosolare in olio la pancetta per 2 minuti

Unire la pasta lo zafferano e coprire di acqua salata

Cottura a pressione: 5 minuti

Unire gorgonzola parmigiano pepe