Minestrone di verdure
Ingredienti
Per 4 persone
- 1000 g di verdure a pezzetti (sedano, legumi, carote, verza,..)
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 L di acqua
- 1 dado vegetale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Inserire l'olio e le verdure. Mescolare.
Soffriggere per 1 minuto, mescolando.
Aggiungere l'acqua e il dado. Mescolare.
Cottura a pressione : 8 min.
Tenere in caldo fino al momento di servire.
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