Manzo alla Stroganoff
- Tempo totale 21min
- 18min
Tempo di preparazione - 3min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (9)
Ingredienti
4 persone
600 g Manzo
2 CT Farina
30 g Panna acida
1 cc Paprika dolce
200 g Funghi Champignon
250 ml Dado di carne
Sale e pepe
1.5 CT Olio di oliva
4 tazza Tazze di riso cotto al vapore
Preparazione
Step 1 /5
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /5
Aggiungere la carne, rosolare per 3 minuti. Mescolare nella farina e speziare.
Step 3 /5
Aggiungere i funghi e il dado e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Step 4 /5
Cottura a pressione
Step 5 /5
Aggiungere la panna acida. Insaporire e servire col riso cotto al vapore.