Ingredienti

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  • 50 ml di latte di soia
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaino di senape
  • 200 ml di olio di semi di mais
  • Pepe in grani

Istruzioni

Nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, mettere il latte, il succo di limone e la senape.

Avviare l’apparecchio con velocità 6 e versare l’olio a filo dal foro del coperchio fino a quando la maionese sarà montata.

Trasferirla in frigorifero e lasciarla riposare per almeno 3 ore in modo da farle prendere consistenza.

Servire accompagnata da pepe in grani