Insalata di riso con gamberi - Ricette Cookeo | Moulinex
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 Ricetta di Moulinex

Insalata di riso con gamberi

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  • Tempo totale 49min
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    24min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (6)

Ingredienti

4 persone

  • 320 g Riso nero

  • 100 g Gamberi

  • 3 Cc Aceto di lamponi

  • 60 g Asparagi bianchi

  • 60 g Asparagi verdi

  • 60 g Scalogno

  • 1 mazzetto Aneto

  • Olio

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

  • 320g Riso nero
  • 100g Gamberi
  • 3Cc Aceto di lamponi
  • 60g Asparagi bianchi
  • 60g Asparagi verdi
  • 60g Scalogno
  • 1mazzetto Aneto
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Step 2 /5

Aggiungere acqua e riso

  • 320g Riso nero

Step 3 /5

Cottura a pressione: 12 min

  • Cottura alta pressione
  • 12 min

Step 4 /5

Aggiungere asparagi tagliati scalogno tritato e aneto e aceto di lamponi

  • 3Cc Aceto di lamponi
  • 60g Asparagi bianchi
  • 60g Asparagi verdi
  • 60g Scalogno
  • 1mazzetto Aneto

Step 5 /5

Cottura normale bassa: 12 min

  • Cottura lenta