Crema spalmabile al cioccolato

Ingredienti

recipe.unit.

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 ml di panna fresca
  • 25 g di burro

Istruzioni

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire il cioccolato a pezzi e tritare per 1 minuto con velocità pulse. Mettere da parte.

Nel recipiente versare la panna e cuocere per 2 minuti a 45°C con velocità 2. Aggiungere il cioccolato tritato e sciogliere per 2 minuti a 45°C con velocità 2.

Dopo un minuto unire il burro dal foro del coperchio. Versare la crema in vasetti. Ottima da spalmare su pane o fette biscottate oppure per guarnire torte.