Crema di cioccolato
Ingredienti
Per 5 persone
- 180g di cioccolato fondente
- 100g di margarina
- 20cl di latte condensato zuccherato
Istruzioni
Versare la margarina nel recipiente dell’apparecchio con l’accessorio per mescolare e mescolare a velocità 3 a 70°C per 3 minuti.
Aggiungere i cubetti di cioccolato e mescolare a velocità 3 a 45°C per 5 minuti.
Sostituire l'accessorio per mescoalre con l’accessorio per impastare/macinare. Aggiungere il latte condensato e mescolare a velocità 12 per 30 secondi.
Versare la miscela in un vasetto e conservare in frigorifero.
Consigli
Aggiungere un po’ di acqua di fiori d’arancio o della scorza di limone.
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