Crema di cioccolato

Ingredienti

Per 5 persone

  • 180g di cioccolato fondente
  • 100g di margarina
  • 20cl di latte condensato zuccherato

Istruzioni

Versare la margarina nel recipiente dell’apparecchio con l’accessorio per mescolare e mescolare a velocità 3 a 70°C per 3 minuti.

Aggiungere i cubetti di cioccolato e mescolare a velocità 3 a 45°C per 5 minuti.

Sostituire l'accessorio per mescoalre con l’accessorio per impastare/macinare. Aggiungere il latte condensato e mescolare a velocità 12 per 30 secondi.

Versare la miscela in un vasetto e conservare in frigorifero.

Consigli

Aggiungere un po’ di acqua di fiori d’arancio o della scorza di limone.

Questa ricetta può essere realizzata con

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