Cozze alla caprese
Ingredienti
Per 4 persone
- 600 g cozze fresche
- 200 g pomodori ciliegia
- 1 ciuffetto basilico
- 70 g mozzarella ciliegia
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaio capperi sottaceto
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. pepe
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Inserire nel boccale le cozze, l'aglio, i capperi, il basilico, olio extravergine di oliva e pepe
Cuocere nel tempo indicato
Aggiungere i pomodorini tagliati e le ciliegie di mozzarella e mescolare
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