Cime di rapa alla mozzarella

Ingredienti

Per 4 persone

  • 600 g cime di rapa
  • 2 spicchi aglio
  • 100 g mozzarella
  • 2 ciuffetti timo
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 50 ml acqua

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Inserire nella pentola l'olio, le cime di rapa tagliate a pezzi, l'acqua, il timo e l'aglio, sale e pepe

Portare a cottura nel tempo indicato

Aprite, aggiungete la mozzarella a cubetti e richiudete

Portare a cottura

Mantenere in caldo prima di servire